Салат из спагетти
07 Апр 2011, Автор: admin
Салат из спагетти - очень знаменитое блюдо мировой кулинарии. Родилось еще в древней Италии и до сих пор считается шедевром мировой кулинарии.Ингредиенты:
350 г Спагетти
500 г зрелых помидоров (снимите кожицу, разрежьте на 4 части и удалите семена)
2 Долек чеснока (измельчите)
3 ст. л. Оливкового масла
6 шт. листьев базилика (помните и разорвите на куски) щепотка душицы
20 Маслин (удалите косточки)
30 г Сыра моцарелла (нарубите)
4 Филе анчоусов (нарубите)
1 л. Каперсов
Соль и свежесмолотый черный перец
Приготовление:
1 В очень большой салатник поместите помидоры, чеснок, оливковое масло, базилик или душицу, маслины, сыр, филе анчоусов, каперсы, соль и перец. Оставьте настаиваться в течение двух часов.
2 В кипящей соленой воде отварите спагетти, откиньте их на дуршлаг, дайте стечь, подмешайте в салат и сразу же подавайте на стол.