Салат из белых трюфелей - очень простое и нежное блюда из мировой кулинарии. Этот рецепт великолепно подходит для небольшого перекуса.
Ингредиенты:
200 г белых трюфелей (почистите мягкой щеточкой для удаления земли и протрите полотенцем)
200 г лимонный сок
оливковое масло (по желанию)
Читать рецепт полностью
Фаршированные виноградные листья - отличная закуска к летнему столу. Готовиться данное блюдо очень просто и представляет собой шедевр простоты в мировой кулинарии.
Ингредиенты:
500 г. Свежих виноградных листьев(слегка отварите)
1/2 Лимона (отожмите и процедите сок)
200 г. Риса
1 ст. л. Соли
1/4 л Оливкового масла
4 Луковиц (натрите на терке)
1 Большой помидор (снимите кожицу, удалите семена и нарежьте)
1 ст.л. Изюма
1 ст.л. Перца
1 веточка Укропа (нарубите)
1 веточка Мяты (нарубите)
100 мл. Кипятка
1 ч.л. Сахара
Читать рецепт полностью
Салат из печеных помидоров - прекрасное блюдо мировой кулинарии. Множество ингредиентов идеально дополняют это блюдо.
Ингредиенты:
6 Спелых помидоров(нарежьте ломтиками толщиной 6 мм)
2,5 ст.л Оливкового масла
3 ч.л. Тимьяна
2 ст.л. Нарубленной петрушки
1,5 ч.л. Нарубленного базилика
1 ст.л Хлебных крошек
2 ст.л Каперсов
2 Перца (сладких красных или сладких зеленых )
Читать рецепт полностью
Поми
доры, фаршированные мясом - являются отличным рецептом мировой кулинарии. Их очень легко можно приготовить и подать гостям а так же в тесном кругу семьи.
Ингредиенты:
12 Больших спелых помидоров
1 кг Постной бескостной телятины (мелко нарежьте)
200 мл Оливкового масла
1 ст.л. Сахара
4 Луковиц среднего размера (нарубите)
175 г Риса (промойте)
3 ст.л. Нарубленной петрушки
2 ч.л Нарубленной мяты
2 ст.л. Хлебных крошек
Свеженатертый мускатный орех
Читать рецепт полностью
Салат из шпината - очень полезный и богатый злаками и витаминами салат, который подарит заряд энергии.
Ингредиенты:
240 г Молодого шпината (удалите стебли)
2 Яйца (сварите вкрутую, желтки разотрите,
белки крупно нарубите)
1 ч.л. Дижонской горчицы
4 ст.л. Лимонного сока
150 мл. Оливкового масла
120 г. Копченого бекона с прослойками жира(срежьте кожу, порежьте на полоски шириной 5 мм)
3 ст.л. Винного уксуса
Салат из груш и картофеля - отличный рецепт из фруктов, с очень свежим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
2 Большие твердые слегка незрелые груши (очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками)
5 Картофелин среднего размера(сварите в мундире, очистите еще теплыми и нарежьте ломтиками)
4 ст.л. Уксуса из белого вина
1/4 чайная ложка перца
1/2 чайная ложки соли
1/2 чайная ложки сахара
1 чайная ложки тертого лука
100 мл растительного масла
Картофельный салат - идеальное дополнение к любому столу, будь это торжество или обычный семейный ужин.
Ингредиенты:
1 кг воскового картофеля (не очищайте)
4 ст. л. верхушек зеленого лука
1/4 л Майонеза
5—6 ст. л. Молока
1 горсть Смеси петрушки и мяты
Соль и перец
Читать рецепт полностью
Итальянский картофельный салат - национальная гордость Италии. Одно из замечательных шедевров мировой кулинарии. Он достаточно калориен что бы плотно пообедать и может подаваться как главное и основное блюдо.
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля отварите еще теплым очистите и порежьте ломтиками
1 ст л. каперсов
2 маринованных сладких красных или зеленых перца(нарубите)
3 корнишона (нарубите)
3 или 4 лука маринованных головки(нарубите)
4 соленых анчоуса (вымочите отделите филе от костей промойте обсушите и нарубите)
1 сельдерея длинный черешок
8—10 листочков Базилика (разорвите на мелкие кусочки)
2 Яйца (отварите вкрутую и мелко нарубите)
200 мл Оливкового масла
3 ст. л. Уксуса
Соль и перец
1 веточка Свежего розмарина
«Волшебные шарики» - блюдо китайской любовной кулинарии. Они очень красиво смотрятся на столе и подарят влюбленным очень долго часов наслаждения.
Ингредиенты:
1 кг сырых креветок
4 зубчика чеснока
1/2 ст. л. молотого кориандра
Черный молотый перец
Ореховое масло
Суп "Нарын" - хоть и относиться к местной (региональной кухни) имеет одну очень необычную и пикантную особенность. Судя по рассказам, действует на мужскую силу, как петарды на шумную компанию.
Ингредиенты:
200 г баранины
100 г курдючного сала
200 г казы (конской колбасы)
100 г лапши
1 луковица
Перец, соль, зира