Устрицы «Рокфеллер»
Устрицы «Рокфеллер» - рецепт устриц назван в честь боготейшей семьи мира. Он поправу заслужил это название благодаря своему вкусу.
Ингредиенты:
36 шт. Устрицы на половинках створок
90 г Сливочное масло
100 г Шпинат, мелко порезанный
3 ст. л. Мелко порезанная петрушка
1 шт. Сельдерей, мелко порезанный
1 шт. Луковица, очищенная и порезанная
5 ст. л. Сухари
Соус Табаско
1/2 ч. л. Соль
1/2 ст. л. Анисовая вода
Грубая соль