Салат

Шоковая терапия

Ингредиенты:
3 вареных яйца
0,5 кг куриного филе
3 шт. болгарского перца (желтый, красный, зеленый)
100 г грецких орехов
майонез
соевый соус
соль по вкусу

Способ приготовления
1. Куриное филе отварить, порезать кубиками.
2. Болгарский перец промыть, почистить, нарезать тонкой соломкой.
3. Яйца очистить от скорлупы, порезать маленькими кубиками.
4. Грецкие орехи натереть на терке.
5. Все ингредиенты смешать, посолить, добавить майонез, немного соевого соуса, все перемешать и выложить в салатник.

Салат с печенью трески

Ингредиенты:
2 вареных яйца
1 клубень картофеля
100 г консервированной печени трески
100 г консервированного зеленого горошка
зеленый лук
соль

Способ приготовления
1. Картофель помыть, почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кубиками.
2. Яйца отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Печень трески измельчить при помощи вилки.
4. В глубокой миске перемешать все нарезанные ингредиенты, добавить консервированный горошек, посолить.

Салат из ветчины с помидорами

Ингредиенты:
200 г ветчины
3 помидора
3 вареных яйца
80 г консервированного зеленого горошка
зелень петрушки
4 ст. л. майонеза
соль, перец

Способ приготовления проще чем пицца с шампиньонами и колбасой:
1. Ветчину нарезать ломтиками, зелень петрушки измельчить. Все сложить в глубокую миску.
2. Помидоры порезать кусочками, добавить зеленый горошек и все перемешать.
3. Вареные яйца мелко порезать и выложить на дно плоской тарелки. Поверх яиц выложить салат.

Салат из копченой курицы с фасолью

Ингредиенты:
1 окорочек копченой курицы
2 свежих огурца
100 г консервированной фасоли
1 луковица
зелень петрушки
зеленый лук
майонез
соль

Способ приготовления
1. Мясо курицы отделить от костей и нарезать небольшими полосочками.
2. Огурцы разрезать вдоль на две части, после чего нарезать кусочками.
3. Зелень петрушки измельчить и переложить вместе с мясом и огурцами в глубокую миску. Добавить консервированную фасоль.
4. В салат положить мелко нарезанный репчатый и зеленый лук. Салат посолить, добавить майонез и перемешать. Готовый салат переложить в салатник.

Салат с макаронами и курицей

Ингредиенты:
1 свежий огурец
100 г филе курицы
2 помидора
150 г бекона
80 г вареных макарон
4 ст.л. консервированной кукурузы
листья салата
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. томатной пасты
1 вареное яйцо
40 г маслин
соль

Способ приготовления
1. Филе курицы отварить в подсоленной воде, после чего остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Бекон нарезать небольшими кусочками. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить. Огурцы разрезать вдоль на две части, после чего нарезать кусочками.

Морковный с кукурузой и колбасой

Ингредиенты:
2-3 шт. моркови
100 гр. копченой колбасы
1 б. кукурузы
2-3 зубчика чеснока
майонез

Способ приготовления
1. Морковь натереть на крупной терке
2. Колбасу порезать соломкой
3. Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через пресс
4. Открыть банку с кукурузой, жидкость слить, добавить к остальным ингредиентам, все перемешать, добавить майонез по вкусу.
Получается быстро, просто и очень вкусно и полезно.

Морковный с фасолью

Ингредиенты:
2-3 шт. моркови
1 шт. лук репчатый
растительное масло
1 б. фасоли белой
2-3 зубчика чеснока
Способ приготовления
1. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать (можно не очень мелко), все это обжарить на растительном масле.
2. Натереть чеснок на мелкой терке
3. Банку с фасолью открыть, жидкость слить, фасоль добавить к остальным ингредиентам, все перемешать и блюдо готово.

«Пикантный»

Ингредиенты:
100 гр. моркови по-корейски
1 шт. зеленая редька
1 б. консервированного зеленого горошка
4 вареных яйца
майонез

Салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом.
1. слой: морковь по-корейски
2. слой: натертая на крупной терке редька и отжатая от сока
3. слой: зеленый горошек
4. слой: 2 яйца, натертых на крупной терке
5. слой: натертая на крупной терке редька и отжатая от сока
6. слой: зеленый горошек
7. слой: 2 яйца, натертых на крупной терке

Салатик получается очень вкусный и сочный!

"Мохнатый ужас"

Ингредиенты:
200 гр. копченой колбасы
2 картофелины отварных
3 вареных яйца
200 гр. твердого сыра
4 зубчика чеснока натертых на мелкой терке
майонез

Салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом, смешанным с чесноком.
1. слой: нарезанная соломкой колбаса
2. слой: натертый на крупной терке картофель
3. слой: натертые на крупной терке яйца
4. слой: натертый на крупной терке сыр

Чеснока можно положить побольше. Получается очень вкусно и остренько.
http://lady-diary.ru

«Походный» (быстрый)

Ингредиенты:
1 б. консервированной кукурузы «Золотая Долина»
1 б. консервированной фасоли «Фрау Марта» по-грузински или в томатном соусе
1 пакетик «Славянских сухариков» с чесноком
майонез по вкусу

Все ингредиенты выложить в одно блюдо и перемешать.

Этот салатик очень подходит к выходу на природу, на шашлыки. Просто, быстро и вкусно!

«Мимоза»

Ингредиенты:
4 вареных яйца
1 б. консервированной горбуши в масле
½ луковицы
100 гр. сливочного масла
майонез по вкусу

Салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом.
1. слой: яичные белки, натертые на мелкой терке
2. слой: измельченная горбуша (без костей)
3. слой: мелко нарезанный лук, ошпаренный кипятком
4. слой: сливочное масло, натертое на крупной терке
5. слой: измельченная горбуша (без костей)
6. слой: сыр, тертый на мелкой терке
7. слой: яичные желтки, натертые на мелкой терке

"Греческая смАковница"

Ингредиенты:
200 гр. бекона
1 помидор
200 гр. твердого сыра
1 пакетик семян мака
1 пачка сухариков «Компашки»
майонез

Салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом.
1. Бекон мелко порезать и выложить на блюдо
2. Нарезать кубиками помидорку
3. Натереть на мелкой терке сыр
4. Высыпать сухарики и равномерно распределить по поверхности, смазать майонезом, сверху посыпать маком.

RSS-материал